Le State Fair, c'est un peu le salon de l'agriculture. Au départ c'est une exposition d'animaux, avec concours et tout ce qui va avec, mais ça devient surtout l'occasion de faire du manège et de revêtir sa tenue de cowboys pour manger les trucs les plus "grassy" de la terre.
Petit tour à l'expo d'animaux... mais il était tard : c'est l'heure de la toilette pour ces demoiselles les chèvres.
Que manger dans un State Fair?
Du maïs grillé... ou plutôt trempé dans de l'huile bouillante
Des cuisses de dinde (oui des bonnes grosses cuisses de dindes) grillées
Du fromage du Wisconsin fondu?
Ou le plus fat du fat : des Snickers glacés frits, avec un peu de chocolat fondu et du sucre glace dessus... à déguster sans modération si ton ambition est de devenir sumo...
Comme d'habitude les américains adorent ça... il n'y a qu'à voir la taille de la queue
Pour mon petit creux, j'ai opté pour les deux classiques du State Fair :
un corn dog
et une limonade. Ah oui la limonade ici ce n'est pas de l'eau gazeuse sucrée, mais bien de l'eau avec du citron. (et de la glace pilée bien sûr!)
Tout cela sous l'oeil attentif des policiers, perchés sur leurs sièges... et qui mangent bien sûr!
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